Citrontimian ‘Silver Queen’

 

Vækstforhold:  

Timian placeres i fuld sol, gerne på veldrænet jord. Etablerede planter tåler tørke. Aromastofferne bliver kraftigere, jo mere sol planten får.
Små vintergrønne, hvidrandede blade, som dufter kraftigt og behageligt. 

Højde: 

10-15 cm

Plantetæthed: 

7-9 planter pr kvadratmeter

Blomstringstid: 

juli-august. Lyslilla læbeblomster samlet i små, runde stande. Meget højt elsket af honningbier.  

Anvendelse:

Citrontimian er en underart af timian, som ud over den karakteristiske smag og duft af timian også har kraftige noter af citron.
Benyttes i både varme og kolde retter, samt tørret til the