Majbær/Honningbær

Vækstforhold:
Planten vokser normalt meget nordligt i Østeuropa, så den er hårdfør og stiller ikke de store krav.

Højde:
100 – 200 cm høj.

Blomstringstid:
Majbær blomstrer i marts med små, let duftende, gullighvide blomster. Det anbefales at knibe unge skudspidser i løbet af sommeren for at opmuntre til dannelse af blomsterknopper.
Buskene er middelstore med udbredt forgrening.

Frugter:
Majbær eller honningbær som den også kaldes, har aflange søde, velsmagende blåbærlignende frugter, der modner i maj-juni.
Den tidlige modning er unik for majbær – så vil du nyde meget tidlige bær, er majbær et godt valg.
Bærrene er søde, aflange/dråbeformede og kan på buske i god vækst nå en længde af 3 cm.
For stort udbytte anbefales det at plante flere sorter i samme have, da frugtbæringen øges ved fremmedbestøvning.

Anvendelse:
Bærerne kan nydes friske, i desserter eller laves til marmelade, gele og lign.