Stevnsbær (kirsebær, Sure) – Selvbestøvende Prunus X Stevnsbær- Selvbestøvende 4-8 Grene, 130-170 Cm. 10 Liter Potte (Colt)

Frugter

Smag Sur/sød vinsmag, med fyldig aroma.
Frugtkød Saftfuldt blødt frugtkød. Højt syre-sukker indhold ’Brix’.
Skræl Purpurrød til mørkerød, afhængig af modningstadie.
Størrelse Små 5-10mm
Frugt facon Runde, kugleformede.
Udbytte Høj udbytterig selektion.
Plukketid og modningstid Medio august.
Lagring og hyldeliv Kan lagres få dage. Dog flere år dybfrossen.
Anvendelse kirsebærvin, kirsebærsauce, kirsebærsaft, fantastisk smag.

Blomster

Blomstringstid Middeltidlig
Bestøverforhold Selvbestøvende.

Beskæring

Ved en regelmæssig foryngelse af grenene sikres hvert år
mange sure kirsebær, og visse sygdomme kan forebygges.

Vækst

Vækstform Rund krone.
Vækstkraft Kraftig.

Sundhed

Meget sundt træ, velegnet til den sprøjtefrie have.

Bemærkninger

Robust træ, til den kræsne have kender. Utrolig sundt
produkt, med bær indeholdende 2,5 gang flere sunde
antioxidanter end blåbær.